Delikatese so proizvedene iz surovin regionalnih ekoloških dobaviteljev. Naš​i izdelki so 100% rastlinski in​ ne vsebujejo umetnih aditivov. Okušate lahko trasformiran okus vam že poznanih surovin s pomočjo fermentacije, dehidracije in dimljenja.

Stročnice so z dolgo fermentacijo lažje prebavljive in omogočajo boljšo absorpcijo proteinov in drugih mineralov. Izdelki omogočajo popoln vnos potrebnih hranil za naše delovanje in ugodno delujejo na mikrobioto. O hrani razmišljamo kot viru energije za preživetje, v okusu povzdigujemo rastlinsko kraljestvo in ne mimikiramo živalskega.