Stopite v stik z nami +386 31 761 936info@grashka.co
  

  la mission

GRASHKA


Grashka je plod nove generacije, je posledica neobvladljivega trga in negospodarnega ravnanja z naravnimi resursi. Je odgovor na prehransko krizo in izgubljanje stika z naravnim okoljem. Civilizacija se je znašla pred največjo preizkušnjo, na človeku sloni sedaj odločitev, če se bo uspel prilagoditi vse naraščajoči populaciji in vseobsegajočem prostem trgu. 


Misija

RECEPTI

Učimo se odgovorne kulture prehranjevanja 

Štruklji & Pate

Tokrat smo združili čudovito testo z drožmi in pate iz bukovega ostrigarja. Navdušeno smo nadgradili celotno jed s sezonsko, mlado, krhko, brhko, nedolžno zelenjavico.

Recept

Jesenska pica

Z Anito Šumer smo se spraševali, s katerim okusom zimske pice proslaviti prihod pomladi. Oglejte si recepturo priprave testa z drožmi in vseh nadevov.

Recept

DELIKATESA 

100% rastlinski, naravni in regionalni izdelki. Brez zajebancije. ;)

BUCK 250 g

Dimljen ajdov valj iz hladno luščene ekološke ajde iz slovenskega mlina Stražar. Pred uporabo popeči.

CHIKO 250 g

Fermentiran blok iz ekološke čičerike iz osrednje Italije. Prepričljiv kompanjon v kuhinji.

PATE, SI'L VOUS PLAIT

Dimljen namaz iz slovenskega bukovega ostrigaja, muškatne buče in sladkega krompirja. 

 

ČIČERIKINA RIKOTTA

Fermentirana čičerikina rikotta je univerzalno živilo za sladke in slane jedi.