PATE - namaz iz bukovega ostrigarja 200g

Ko smo razmišljali o namazu “Pate” smo razmišljali o družini in tistem nedeljskem jutru, ko oče prinese iz pekarne sveže žemlje iz kislega testa, s hrustljavo skorjo in mehko sredico. Kako si otroci veselo mažejo namaz iz bukovega ostrigarja, muškatne buče in sladkega krompirja. Lahko vam še namignemo, da se lahko uporabi osnova tudi za pite, štruklje in kot osnovo za omako. Preostanek alkimije prepuščamo vam.

Sestavine: bukov ostrigar, sladki krompir, hokaido buča, čebula, Provansalska zelišča, dim, kardamom, rdeča dimljena paprika, sončnično olje, belo vino, peteršilj, sol, kis.

Uporaba: Paté je najboljši, ko se ga na debelo namaže na dobro popečen kruhek ali toast. Paté je tudi odlična osnova za testeninsko omako.

Opis:

• Dober vir proteinov in sestavljenih ogljikovih hidratov.

• Kakovosten regionalen izdelek iz ekološke Slovenske zelenjave. 

• Vegansko živilo.

• Brez dodanega kokosovega olja, procesiranih škrobov in sumljivih umetnih arom.

Rok uporabe: Živilo je pasterizirano. Rok trajanja 3 mesece. Hranite v hladilniku. Po odprtju porabiti v enem tednu.