Ob pripravi tokratnega petkovega gurmanskega odklopa, smo imeli v mislih moška druženja, namenjena izključno uživanciji ter predahu od tempa delovnega tedna. Gre za enostavno in hitro pripravljeno jed, ki v sebi nosi “street in finger food” duha. Na hitro narezan Buck klasik in pikant ter krompirček popečemo, zavijemo v papir in si dodamo tiste od prilog, ki nam za popestritev okusov najbolje sedejo. Mi smo se tokrat odločili za staro dobro klasiko ajvarja, gorčice, kislih kumaric in narezane mlade čebule. Dragi moški, ne pozabite na odlično craft pivo Pelican, da vas bo ob hrustljavih opečencih Bucka in krompirčka popelje onstran meja slastnega :).

Sestavine:
Buck klasik in  pikan
pečen domač krompirček
gorčica
ajvar
kisle kumarice
mlada čebula

Avtor: Martin Rojnik
Tekst: Kaja Rojnik
Foto: Lara Pirc